にんじんは短冊切り、ピーマンは縦細切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。もやしはさっと洗い水けをよく切っておく。

豚こま切れ肉にクレイジーソルトをふりかけ、かるく混ぜる。(なければ普通の塩こしょうでも)

フライパンにサラダ油を入れて火にかける。温まったら②を入れて炒める。

肉の色が半分くらい変わったら、にんじんを入れて炒める。肉の色が全て変わったら、ピーマンと玉ねぎを入れる。

ピーマンの色が鮮やかになるまで炒めたら、もやしを投入。全体をざっと混ぜ合わせたら、焼肉のたれを回し入れる。

焼肉のたれが全体に馴染むように混ぜ合わせたら、出来上がり。