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塩麹の出汁でみかん鍋~餅との相性もグッド
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塩麹の出汁でみかん鍋~餅との相性もグッド-レシピのメイン写真

塩麹の出汁でみかん鍋~餅との相性もグッド

あるものレシピ
あるものレシピ @cook_40178173

みかんの甘味と塩麹の相性がたまらない一品です。
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塩麹の出汁でみかん鍋~餅との相性もグッド

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材料

2人分
  1. みかん 1個から2個
  2. ネギ 1本
  3. えのき お好みで
  4. お餅 お好みで
  5. ☆塩麹 大さじ2
  6. ☆水 600ml
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆醤油 小さじ2
  10. ☆だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に好きな食材(えのき、ネギ)、みかんを入れます。

    • 塩麹の出汁でみかん鍋~餅との相性もグッド作り方1写真
  2. 2

    《出汁の作り方》水、塩麹、酒、みりん、醤油、だしの素を混ぜ合わせ、具の入った鍋にいれます。

  3. 3

    煮だったら、お餅を入れ、お餅が柔らかくなったら完成です。

    • 塩麹の出汁でみかん鍋~餅との相性もグッド作り方3写真

コツ・ポイント

おもちはあとから入れてください。

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あるものレシピ
あるものレシピ @cook_40178173
2018/01/25 11:38に公開
家にありそうな食材がメインです。簡単で華やかな料理を目指します。
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