鶏もも肉･ピーマンを1口サイズ、にんじんは短冊切り、玉ねぎはくし切りにします。

フライパンに油とにんにくチューブを入れ熱します。

まず、鶏もも肉から入れて軽く両面焼いてから、にんじん･ピーマン･たまねぎを入れます。

全体的に炒め玉ねぎが軽く透明になったら、水200ml、トマト缶を1缶入れ、コンソメも入れます。

大豆の水煮を1袋とローリエを入れます。
今回は2枚入れました。

ケチャップ、ウスターソースを入れます。

味見をして甘さを決め、はちみつを入れます。
そのままで大丈夫ならはちみつは入れなくて大丈夫です。

少し水分を減らしたいので、約8分ぐらい煮込んで水分を減らします。