作り方
- 1
調味料を計って混ぜておく。
- 2
炒り卵を作っておく。
- 3
鶏肉はお好みで皮をはぎ、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは縦にスライス、長ネギは斜めに薄く切る。
- 4
フライパンに油を敷き、中火でお肉を炒める。だいたい火が通ったら玉ねぎも入れて炒め玉ねぎがしんなりしたら長ネギを入れる。
- 5
長ネギもしんなりしたら、調味料を入れて味を調え、水で溶いた片栗粉を入れてよくまぜ、最後に炒り卵を加えて混ぜ出来上がり。
- 6
ご飯に乗せてたべてね！
コツ・ポイント
特に無し。盛り付けた時に、葉ネギをパラパラっとのせれば、見た目もきれいですね。写真は、長ネギを少し取っておいて、細かく切り、上にのせました。
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