メンマ 手作り 簡単 おつまみ
meegmama @cook_40053957
毎晩お酒を飲む旦那のおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいメンマです！簡単に作れます！実家の母も水煮の筍で作っていました！
メンマ 手作り 簡単 おつまみ
毎晩お酒を飲む旦那のおつまみに(^^)
このレシピの生い立ち
美味しいメンマです！簡単に作れます！実家の母も水煮の筍で作っていました！
作り方
- 1
水煮の筍をメンマサイズにカット！
- 2
ゴマ油で炒める！
- 3
★を入れて煮詰めて完成！煮詰めることでほぼ水気がなくなります！この写真は煮詰めはじめです！
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- 4
■ 「自家製シナチク」の人気検索でトップ10に入りました■
ありがとうございます！
2020.05.24
コツ・ポイント
子供が食べられるように唐辛子いれてません！
しんなりするまでゴマ油で筍を炒めたほうが煮る時間が減るかもしれません！今回は味がしみるように一度加熱し冷めてからまた加熱しました！そこでしんなりするまで煮詰めました！冷めて加熱すると味がしみます！
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