白菜と油揚げとしめじの煮浸し☆

白菜と油揚げとしめじの煮浸し☆-レシピのメイン写真

白菜と油揚げとしめじの煮浸し☆

まいまい273 @cook_40129260

冷蔵庫の余り物の煮浸し覚え書きです☆
このレシピの生い立ち
お弁当があと一品埋まらず、慌てて作りました☆笑

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材料

白菜 5枚〜
油揚げ 1枚〜
しめじ 1/2株
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆ほんだし少々
☆水 100cc

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作り方

1

白菜を1cm幅のざく切りに、しめじは石づきをとってほぐし、油揚げを油抜きし、水気をとって短冊切りにする。
2

鍋に☆を全ていれプツプツ沸騰してきたら白菜の白い部分を先に入れ、しばらくして全ての具材を入れて蓋をする。
3

煮汁がなくなってきたら完成^o^

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください♡砂糖はきび砂糖の方が甘みがあって好きです^_^

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まいまい273 @cook_40129260

2018/01/25 12:22に公開

料理はストレス発散！

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