ひじきと胡瓜＆ツナで簡単♪和風サラダ
かず＆さや @cook_40093601
煮物だけ？余ったひじきを簡単アレンジ♪
お手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物とかはよく作っていましたが、ワンパターンに飽きてきた時に、戴いた胡瓜とアレンジしてみようと思って作りました。枝豆を加えても美味しかったですよ☆
ひじきと胡瓜＆ツナで簡単♪和風サラダ
煮物だけ？余ったひじきを簡単アレンジ♪
お手軽サラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物とかはよく作っていましたが、ワンパターンに飽きてきた時に、戴いた胡瓜とアレンジしてみようと思って作りました。枝豆を加えても美味しかったですよ☆
作り方
- 1
ひじきは水またはぬるま湯で15～20分程戻す。
戻したひじきはザルにあげてよく水切りをする。 -
- 2
きゅうりは薄い輪切りにして塩でもむ。
10～15分置いたら水が出るので、水気を絞る。 -
- 3
ツナ缶の汁気を切り、ボウルに入れる。
さらに、もどしたひじきときゅうりを入れ、マヨネーズを適量入れて混ぜれば出来上がり。 -
コツ・ポイント
ポイントは、ひじきときゅうりの水気をしっかり切ることです。しっかり切らないと、マヨネーズを合えたときに水っぽくなっちゃうので、気を付けて下さい。
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ゆうななパパ
その他のレシピ
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