1歳 卵と野菜の鯛あんかけ

rina211*
rina211* @cook_40244169

失敗なし!簡単ですぐ出来て栄養満点なので忙しいママにぴったりです(^_^)
鯛あんかけで食べやすくぺろりと間食出来ます!
このレシピの生い立ち
味付けも簡単で失敗しない栄養満点のおかずを娘に作ってあげたくて♪

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材料

2食分
  1. ひとつ
  2. ほうれん草 15g
  3. にんじん 15g
  4. ねぎ 15g
  5. 鯛そぼろあんかけのもと 2包

作り方

  1. 1

    ほうれん草、にんじんは茹でて細かく刻む。
    ねぎは細かく刻んだ後湯につけておく。

  2. 2

    フライパンを熱し卵をといて炒める。

  3. 3

    卵に火が通ったら湯切りしたねぎ、ほうれん草、にんじんを加えさっと混ぜ合わせたら火を消す。

  4. 4

    和光堂の鯛そぼろあんかけ2包を60㏄の湯で溶く

  5. 5

    卵と野菜と一緒に混ぜ合わせたら完成(^_^)/

    出来上がり量は130g程なので半分に分けて冷凍しておけます♪

コツ・ポイント

ねぎを湯につけておく事で柔らかくなり辛みもぬけます!
野菜は茹でてフリージングしておけばすぐ出来るのでオススメです(*^^*)

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レシピ作者

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