見かけは鯛ではないが味は鯛です。半身を刺身、残りを蒸しあんかけにした。

鯛の切り身を使った優しい味の和風あんかけです。

縁起物の鯛をあんかけで彩り鮮やかに。あんの具材を変えたり、鯛を熱の白身魚にしてもおいしくいただけます。

あんかけを作る前に鯛を塩焼きにしました。

正月食材の残りで体があったまるあんかけ豆腐を。

冷凍の鯛めしを和風餡かけオムレツでアレンジしました☆

カリッと焼き上げた鯛にお茶漬けあんをかけた簡単な一品です。極力少ない材料で、『あっ！これなら今晩作れる！』と思ってもらえるような一品を作りました(^^)/★レシピ応募者：S.M. さん熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい鯛を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆

うどんにとろ～っと鯛のあんかけをかけて。ザウルスももうすぐ10ヶ月！

焼鮭の余りはほぐすだけじゃな〜〜い！あんかけにしちゃえば、翌日や夕食の立派な1品に大変身♡

加賀太胡瓜と鯛の白子で簡単なあんかけを作りました。冷やして食べると一層うまいです。日本酒とのマッチングも(`･ω･´)b

塩味なのであんかけと焼きラーメンがあいます。

餡かけで温まる！ご飯に合う大根レシピです！