*デミグラスでコク旨!私のミートソース*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
デミグラスソースでコクうまなミートソースが完成!作り置き冷凍保存ができます。お子様から大人の方まで好きな味!
このレシピの生い立ち
デミグラスソースを使ったミートソースを作ってみたくて、私なりに考えました。
*デミグラスでコク旨!私のミートソース*
デミグラスソースでコクうまなミートソースが完成!作り置き冷凍保存ができます。お子様から大人の方まで好きな味!
このレシピの生い立ち
デミグラスソースを使ったミートソースを作ってみたくて、私なりに考えました。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
にんじんはすりおろします。 - 2
フライパンに油を引き、野菜①をはじめに炒めます。
- 3
野菜がしんなりしたら、ひき肉を加え炒め、お肉に火が通ったら赤ワインを加えアルコールを飛ばします。
- 4
③に調味料(A)、ローリエを加え弱火で煮込みます。
- 5
10分〜ほど弱火で煮込んだら、調味料(B)を加えて味を調え、また軽く煮込んだら完成。
保存しておいても◯ - 6
*
お好みの茹でたパスタと絡めて、粉チーズ、パセリをトッピングして完成。 - 7
*
デミグラスソースはこちらを2袋使ってます。 - 8
アレンジメニュー
・トマトミート丼
ID: 20116159
コツ・ポイント
最初に赤ワインを加えてアルコールを飛ばします。
ハインツのちょっとだけデミグラスソースを使うと楽です。
人参はすりおろしてますが、みじん切りでも。
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