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ローストビーフ丼
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ローストビーフ丼-レシピのメイン写真

ローストビーフ丼

WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809

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ハードル高そうな料理に挑戦してみたかったので

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材料

1人分
  • 牛かたまり肉 250g
  • 塩コショウ 少々
  • ローズマリー 小さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1
  • ご飯 1膳
  • 温泉卵 1個
  • カイワレ大根 少々
  • 市販のローストビーフ用ソース 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉を常温で1時間置く。

  2. 2

    ローズマリー、塩コショウ、ニンニクを塗り込んで5分置く。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、肉の表面を焼いていく。1つの面につき1〜2分程度でOK。

  4. 4

    焼いたお肉にアルミホイルを二枚重ねて、ふきんで巻く。1時間そのままにする。

  5. 5

    ご飯を盛り付け、薄く切ったお肉と温泉卵を乗せる。

  6. 6

    ソースをかけてカイワレ大根を添えて完成!

コツ・ポイント

女性に250gは多いかも…

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WaRiFu
WaRiFu @cook_40140809
2018/01/27 04:59に公開
一人暮らしのOL。2015年冬、ル・クルーゼ購入をきっかけにクックパッド開始。2023年秋約150のレシピの合計PV数が100万突破。2025年春より再開。現在は腎臓に優しい塩分少なめのレシピを研究中。
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このレシピのキーワード

丼 ローストビーフ かいわれ 卵 ご飯 牛かたまり肉

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