圧力鍋で♡簡単ゆで豚塩角煮

Name: 圧力鍋で♡簡単ゆで豚塩角煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばらブロック 250g; 塩 適量; ゆで卵 4個; ●お水 豚がかぶるくらい; ●生姜 1片; ●青ネギ 1本; ●酒 50〜100cc

圧力鍋任せの楽ちんゆで豚塩角煮です♡豚ばらに塩をすり込ませて一晩寝かせることで味も決まり、脂も取れてスープとしても美味♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単にやわらかいゆで豚が作りたく、それとなく作ったらぷるぷるでやわらかい、しっかり塩味のゆで豚角煮ができました♪

材料

2人分

ゆで卵は半熟が好きなので沸騰してから投入し6分半であげて冷水で冷やします。殻をむいて圧力鍋で最後一緒に数分温めるとスープに馴染みます♪

2019/07/30 08:48に公開

ファスティング(断食)インストラクターをしています♬スパイスを使った料理やがっつり系、にんにく料理が大好きです(*^^*)からだの喜ぶ料理からおつまみまで幅広く楽しんで作っています♬

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