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作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー
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作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー-レシピのメイン写真

作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

麻婆豆腐やスープなどにかけると激辛好きにはたまらない辛さになります（笑）冷蔵庫の余った花椒を美味しく消費出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐に花椒を入れるので花椒を買うのですが、なかなか使いきれなくて、、、何とか使う方法は無いかな？と考えて作ってみました。激辛好きにはたまらない調味料です（笑）

麻婆豆腐やスープなどにかけると激辛好きにはたまらない辛さになります（笑）冷蔵庫の余った花椒を美味しく消費出来ますよ♪
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麻婆豆腐に花椒を入れるので花椒を買うのですが、なかなか使いきれなくて、、、何とか使う方法は無いかな？と考えて作ってみました。激辛好きにはたまらない調味料です（笑）

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

麻婆豆腐やスープなどにかけると激辛好きにはたまらない辛さになります（笑）冷蔵庫の余った花椒を美味しく消費出来ますよ♪
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麻婆豆腐に花椒を入れるので花椒を買うのですが、なかなか使いきれなくて、、、何とか使う方法は無いかな？と考えて作ってみました。激辛好きにはたまらない調味料です（笑）

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材料

  1. チリペッパー(一味唐辛子でも) 適量
  2. 花椒パウダー 適量(辛いので少量から調整して下さい)
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作り方

  1. 1

    使い切れない花椒パウダーとチリペッパー(和風なら一味唐辛子でも)を使います。

    • 作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー作り方1写真
  2. 2

    七味唐辛子や一味唐辛子の空き瓶を使います。

    • 作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートにチリパウダーと花椒を入れます。

    • 作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートから瓶に移すとこぼさず簡単に入れられますよ♪

    • 作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー作り方4写真
  5. 5

    よく振って混ぜ合わせます。花椒は辛いので、あまり一気に大量に作らず少量づつ作って味を見ながらお好みの辛さに作って下さい。

    • 作り置き＊便利調味料＊花椒チリペッパー作り方5写真

コツ・ポイント

花椒は本当に少量で辛いので一気に大量に作ってしまわず、量を調整して使いながら自分好みの辛さに作って下さいね。辛いのが苦手な方は止めておいて下さい。

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
2016/06/30 15:00に公開
▷家にある食材で簡単美味しい失敗しない「毎日ご飯」▷忙しい日に助かる「パパっとご飯」Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザーインスタ→@makorin.to.penko3TikTok→@makopen_gohanX→@makorin_penkoブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/
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