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ポテトサラダ★

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マヨネーズはカロリーが高いので、マヨネーズなしで、何を使うかを考えました。

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材料

  1. ジャガイモ 4個
  2. 人参 一本
  3. 牛乳 50cc
  4. 塩 小さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. きゅうり 2分の1本
  7. こしょう 少々
  8. ブラックペッパー 少々
  9. シナモン 少々
  10. バジル 少々
  11. トマト(なくてもオッケー)
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作り方

  1. 1

    人参とジャガイモを一口サイズに切る

  2. 2

    鍋に水と塩小さじ1をいれて、箸が通るくらいまで、ジャガイモと人参をゆでる

  3. 3

    ゆでた人参とジャガイモをわける

  4. 4

    ジャガイモを耐熱ボールに入れて混ぜ、ある程度混ぜたら牛乳50ccを入れる

    • ポテトサラダ★作り方4写真
  5. 5

    人参を加え混ぜる

    • ポテトサラダ★作り方5写真
  6. 6

    めんつゆを加えてよく混ぜる

    • ポテトサラダ★作り方6写真
  7. 7

    きゅうりを輪切りにする

  8. 8

    きゅうりを加えよく混ぜ、こしょう3回、ブラックペッパー6回くらいを振るう

    • ポテトサラダ★作り方8写真
  9. 9

    盛り付けて、好みでバジルを振るう
    トマトを添えてもオッケー！

    • ポテトサラダ★作り方9写真
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2016/06/26 05:16に公開

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