鶏肉を一口大に切り下味をつけ片栗粉をまぶして揚げる。

フライパンに油を適量熱しネギと生姜を炒め鶏肉と野菜もいため合わせる。

合わせ調味料を入れ混ぜ合わせ水溶き片栗粉でとろみをつける。