レンジで簡単☆みたらし餡

レンジで簡単☆みたらし餡

クックQ8J4H2☆ @cook_40140928

みたらしだんご、大学いもなどに使えるみたらし餡です
このレシピの生い立ち
お正月にみたらしだんご（もち）が食べたいと思いたったので作ってみました

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材料

みりん大さじ2杯
さとう大さじ2杯
しょうゆ大さじ1/2杯
かたくり粉大さじ1/2杯

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作り方

1

レンジ可の容器で材料を混ぜる
☆ダマになったところはスプーンなどでつぶす
2

容器をレンジに入れて600Wで40〜50秒加熱する
☆蒸気が逃げるようにフタやラップはしない
3

容器をレンジから取り出しとろみ具合と味を確認する
☆とろみが足りなければ再加熱
☆容器が熱くなっているので注意

コツ・ポイント

慣れないうちは、しょうゆとかたくり粉は控えめで作って、足りない時に足していくのがいいです。
これらを入れすぎると味の調整が出来なくなるので、、、
あと、やけどには十分注意して下さいね^ ^

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