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豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪
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豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪-レシピのメイン写真

豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪

今井ななこ
今井ななこ @cook_40108250

ゆかりパスタの究極版!具材はレンチンで簡単に下ごしらえ♪バターの風味も◎ゆかりと豚バラ、シメジの組み合わせが◎絶品パスタ

このレシピの生い立ち
レシピID20068508のアレンジ。ゆかりが大好きでよくゆかりパスタを作ってますが レシピID20068508の物と合わせたら絶対美味しいと思って作ったら これまた大成功!究極のゆかりパスタになりました♥️

ゆかりパスタの究極版!具材はレンチンで簡単に下ごしらえ♪バターの風味も◎ゆかりと豚バラ、シメジの組み合わせが◎絶品パスタ

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豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪

今井ななこ
今井ななこ @cook_40108250

ゆかりパスタの究極版!具材はレンチンで簡単に下ごしらえ♪バターの風味も◎ゆかりと豚バラ、シメジの組み合わせが◎絶品パスタ

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材料

1皿
  • パスタ 100㌘
  • ●お湯 1㍑
  • ●塩 10㌘
  • 豚バラスライス 100㌘
  • シメジ 50㌘
  • 酒 大1
  • ★バター 15㌘
  • ★昆布だし 小1/3
  • ★わさび 小1/2~1
  • ゆかり 小1と1/2~お好み
  • 刻んだ大葉 5~6枚分(お好み)
  • パスタ湯で汁 大1
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作り方

  1. 1

    パスタは●の沸騰した湯で記載時間通り茹でる。耐熱皿にシメジ→豚バラの順で乗せ酒をかけラップをし600㍗レンジで2分~加熱

    • 豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    レンジで加熱した具材を大きめなボウルに蒸し汁ごと入れ★を和える。ボウルは湯煎にかけて温めながら和えると◎

    • 豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタ、ゆかり、刻んだ大葉、湯で汁を加え混ぜる

    • 豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け 刻んだ大葉を乗せたら完成

    • 豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    レシピID20068508のアレンジ版です♪

    • 豚バラとシメジの究極ゆかりバターパスタ♪作り方5写真

コツ・ポイント

必ずシメジを下に、豚バラを上に置いてレンチン加熱。2分~2分20秒くらい加熱し豚バラにしっかり熱を通します。

和えるボウルは湯煎にかけ温めながら和えると熱々で旨し。

ゆかりは小1と1/2を加えましたがお好みで◎

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今井ななこ
今井ななこ @cook_40108250
2019/07/29 05:01に公開
2015* 10コチラを見てくださり嬉しいご報告をくださる皆様方、本当にありがとうございます。お返事できず申し訳ございません。嬉しいご報告いつも感謝しております。本当にありがとうございます。これまで載せて降りましたレシピの一部は私の勝手な事情により削除させてもらいました。レシピをご覧くださりつくれぽをくださった方々。大変申し訳ございません。そして嬉しいご報告をありがとうございました。
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