ほうれん草とベーコンの簡単クリームパスタ
温泉と旅行が大好き @cook_40093895
緑色が鮮やかで簡単に作れるパスタです(^^)
このレシピの生い立ち
日曜日の昼、子供にお外でランチしようと声をかけたのに、お家がいいと言うので、ありあわせで作りました(^^;)
ほうれん草とベーコンの簡単クリームパスタ
緑色が鮮やかで簡単に作れるパスタです(^^)
このレシピの生い立ち
日曜日の昼、子供にお外でランチしようと声をかけたのに、お家がいいと言うので、ありあわせで作りました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草の根を切り落としてから水でよく洗ってから、幅3cmくらいに切る。
-
- 2
スライスしたベーコンは幅1cm程に切り、サラダ油を薄くしいて、ベーコンの脂身が透き通るまで炒める。
-
- 3
さらにほうれん草を加えて、しんなりするまで炒める。
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- 4
牛乳、チキンコンソメ、バター、薄力粉を加えてトロミが出るまで煮る。薄力粉は好きなトロミが出るように調節しながら追加する。
-
- 5
塩コショウで味を整える。トロミがあり過ぎたら牛乳を追加して調節してください。
-
- 6
充分なお湯でパスタを茹でる。
-
- 7
パスタにかけて完成(^^)
和えてしまうと、余った時に美味しくなくなるので、食べる人たち各自で和えてもらいます -
コツ・ポイント
薄力粉をなるべくダマのまま入れないことと、入れ過ぎないこと。入れ過ぎるとモッタリ固めになります。パスタと和えてしまうなら、薄力粉は少なめにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070518
