スープ用のお湯とそうめんをゆがく用のお湯を沸かす。
(スープに直接そうめんを入れてもいいです。)

トマトを角切りにしておく。
レタスは適当な大きさにちぎる。

お湯が沸いたらそうめんを湯がき、スープ用のお湯にウェイパーとおろしニンニクを入れる。

角切りにしたトマトとちぎったレタスとコーンを入れる。

火を止めて溶き卵を入れる
器に湯がいたそうめんを入れて、スープを入れる。

仕上げにゴマ油、ゴマ、海苔、ネギなどをお好みでトッピング。