【休日のお昼ご飯】鶏ときのこの和風パスタ

Name: 【休日のお昼ご飯】鶏ときのこの和風パスタ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ 300g; 鶏もも肉 1枚(250g); 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1株; 塩(パスタ茹で用) 大さじ2; 大葉(ネギや三つ葉でも可) 5枚; ◎水 300ml; ◎しょうゆ 大さじ3; ◎酒 大さじ2; ◎バター 大さじ1; ◎顆粒だしの素 大さじ1; 塩コショウ(鶏もも肉用） 少々; 黒コショウ お好みで; サラダ油 大さじ1

じんとっと @cook_40043186

買い置きソースがなくても、簡単すぐ出来です^^
このレシピの生い立ち
ご飯炊き忘れた～！って言うときに、冷蔵庫にあるものでパパっと(^o^)/

【休日のお昼ご飯】鶏ときのこの和風パスタ

じんとっと @cook_40043186

買い置きソースがなくても、簡単すぐ出来です^^
このレシピの生い立ち
ご飯炊き忘れた～！って言うときに、冷蔵庫にあるものでパパっと(^o^)/

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材料

2~3人分

スパゲッティ 300g
鶏もも肉 1枚(250g)
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1株
塩(パスタ茹で用) 大さじ2
大葉(ネギや三つ葉でも可) 5枚
◎水 300ml
◎しょうゆ大さじ3
◎酒大さじ2
◎バター大さじ1
◎顆粒だしの素大さじ1
塩コショウ(鶏もも肉用）少々
黒コショウお好みで
サラダ油大さじ1

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作り方

1

鶏もも肉は塩コショウして、親指大に切ります。玉ねぎは皮を剥いて薄切りに。しめじは石付きを切り落としてバラします。
2

鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。もう一方で、大きめのフライパンに油をひき、1で切った材料を強火で炒めます。
3

フライパンに◎を入れ、グツグツしてきたら火を中火に落とします。そこに茹であげたパスタを入れてさっと絡め火を止めます。
4

パスタをお皿に盛り付け、大葉の千切りを載せたら黒こしょうをお好みでかけます。温かいうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

炒めるときに刻みにんにくを入れても美味しいですョ～
パスタは表示より1分早めに茹であげて下さい。

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つくれぽ

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じんとっと @cook_40043186

2018/01/28 03:34に公開

享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます！夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、できる限り旬のもので、おいしく、安全で、皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

パスタねぎ大葉みつばシメジ鶏もも肉バター酒玉ねぎ

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