アイスとマンゴーで簡単!マンゴープリン

まゆみん73
まゆみん73 @cook_40068532

バニラアイスとマンゴー1個ですぐできちゃう簡単すぎるのに美味しいマンゴープリンです♪
このレシピの生い立ち
バニラアイスの使い道を考えて簡単にできるおやつ作り

アイスとマンゴーで簡単!マンゴープリン

バニラアイスとマンゴー1個ですぐできちゃう簡単すぎるのに美味しいマンゴープリンです♪
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バニラアイスの使い道を考えて簡単にできるおやつ作り

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材料

2人分
  1. マンゴー 1個
  2. バニラアイス 50g
  3. 粉ゼラチン 3g
  4. レモン あれば適量

作り方

  1. 1

    マンゴーを角切り2/3、ミキサーでジュース状1/3にする。

  2. 2

    鍋にジュース状のマンゴーを入れて沸騰させ、角切りマンゴーも入れて再沸騰したら火を止める。

  3. 3

    マンゴーの鍋に少量の水に溶かしておいた粉ゼラチン、バニラアイスを入れて溶かす。最後に酸味が足りなかったらレモン汁で調整。

  4. 4

    容器に入れて冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

一度マンゴーは沸騰させないとゼラチンが固まらないことがあるので沸騰が必要。量が少ないのですぐ沸騰します♪
生クリームやアイスを添えたり、コンデンスミルクなどをかけても美味しいです♪

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