えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯

Name: えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; とうもろこし 1本; えのき 1/2袋; 塩 小さじ1/2〜1; 酒 大さじ1; バター 10g; 青のり(お好みで) 適量

たまりあやか @cook_40095865

炊飯器を開けた途端とうもろこしの甘～い香りが立ち込めます！とっても美味しくばくばく食べちゃいます！お弁当やおにぎりにも♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので♡

えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯

たまりあやか @cook_40095865

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材料

米 2合
とうもろこし 1本
えのき 1/2袋
塩小さじ1/2〜1
酒大さじ1
バター 10g
青のり(お好みで) 適量

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作り方

1

米は研いで、材料を準備するあいだ水につけておく。
2
とうもろこしは皮を剥いで、生のまま、身を削ぎ落としておく。
えのきは食べやすい大きさに切っておく。
3

米に塩と酒を入れ、いつもの水加減まで水を入れ、上にとうもろこし(芯も一緒に)、えのきを入れ、炊飯。
4
炊き上がったらとうもろこしの芯を除き、バターを入れ全体にバターを馴染ませ、10分ほど蒸らし、お好みで青のりをかけ、完成！

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つくれぽ

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たまりあやか @cook_40095865

2016/06/29 14:21に公開

8歳、6歳、1歳のママ。幼児食インストラクター、食育アドバイザー、チャイルドボディセラピスト1級、元小児科看護師。子どもや妊娠中でも食べられるレシピ、ダイエット中などのヘルシーレシピ、筋トレ中などの高タンパク質レシピ公開中♡子育てしながらでもできるずぼら簡単レシピ！時間が無いママやめんどくさがり屋さんにぴったりなレシピです☆皆さんのつくれぽとっても嬉しく拝見させてもらっています♡

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