えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯
たまりあやか @cook_40095865
炊飯器を開けた途端とうもろこしの甘～い香りが立ち込めます！とっても美味しくばくばく食べちゃいます！お弁当やおにぎりにも♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので♡
えのきととうもろこしのバター炊き込みご飯
炊飯器を開けた途端とうもろこしの甘～い香りが立ち込めます！とっても美味しくばくばく食べちゃいます！お弁当やおにぎりにも♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので♡
作り方
- 1
米は研いで、材料を準備するあいだ水につけておく。
- 2
とうもろこしは皮を剥いで、生のまま、身を削ぎ落としておく。
えのきは食べやすい大きさに切っておく。 -
- 3
米に塩と酒を入れ、いつもの水加減まで水を入れ、上にとうもろこし(芯も一緒に)、えのきを入れ、炊飯。
- 4
炊き上がったらとうもろこしの芯を除き、バターを入れ全体にバターを馴染ませ、10分ほど蒸らし、お好みで青のりをかけ、完成！
-
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