栄養満点★ネバとろうどん

彩音mama @cook_40053907
喉越しが良いので食べやすいです♪是非作って下さいね(^o^)
このレシピの生い立ち
夏バテしてて、つるっと栄養のある物が食べたくて作りました♪
作り方
- 1
沸騰した鍋でオクラを茹で、1㎝幅に輪切り。湯を捨てずにボコボ沸騰させ火を止めを卵入れ、15分ぐらい放置し、取り出す。
- 2
長芋をよく洗い、皮を取り、おろし器で擦る。鍋の湯を捨て、うどんを茹でる。
- 3
茹で上がったうどんを冷水にさらし、水気を切る。皿に盛り、具を乗せ、めんつゆを大さじ6づつかける。
- 4
よく混ぜて お召し上がり下さい♪
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