人参を切って冷凍しておくと時短できます。すぐ柔らかく仕上がるのであまり煮込まなくても大丈夫。豆乳と豆腐で濃くあるスープ。
このレシピの生い立ち
ダイエット中、ヘルシーでたんぱく質も摂れてカラダの温まるスープを作ろうと思って。