ブロッコリーアボカドに豆腐マヨディップ

Name: ブロッコリーアボカドに豆腐マヨディップ
Yield: 6、7人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; ヨーグルト(無糖) 豆腐と同じ体積; マヨネーズ 大さじ2; 塩こしょう 少々; パルスイート(砂糖) 少々

速水ユウ @cook_40133127

サッパリなめらかヘルシードレッシング！美味しいので、子どもも大人も野菜パクパク‼豆腐のレシチンは学習能力を高め認知症予防
このレシピの生い立ち
調理師母レシピです！

ブロッコリーアボカドに豆腐マヨディップ

速水ユウ @cook_40133127

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材料

6、7人分

絹ごし豆腐 150g
ヨーグルト(無糖) 豆腐と同じ体積
マヨネーズ大さじ2
塩こしょう少々
パルスイート(砂糖) 少々

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作り方

1

絹ごし豆腐をキッチンペーパー等の上にのせ、水をきる
2

1をボウルに入れ、なめらかになるまで、何度も混ぜる
3

続いてヨーグルトを投入する(豆腐の容器をそのまま使うとよい)
4

続いてマヨネーズ、塩こしょう、パルスイート(砂糖)を投入する

コツ・ポイント

・いっぺんに全部混ぜないこと‼
・写真よりもたくさんできますので、量を注意してください

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つくれぽ

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速水ユウ @cook_40133127

2018/01/28 04:01に公開

認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト速水ユウ検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7

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