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モチモチサーターアンダギー^_^
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モチモチサーターアンダギー^_^-レシピのメイン写真

モチモチサーターアンダギー^_^

茶トラ主任
茶トラ主任 @cook_40164809

パサつきがなくて、柔らかくて美味しかったです^_^

このレシピの生い立ち
白玉粉をお団子以外にアレンジしてみようと考えて、モチモチしたサーターアンダギーが食べたかったので…。

パサつきがなくて、柔らかくて美味しかったです^_^

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白玉粉をお団子以外にアレンジしてみようと考えて、モチモチしたサーターアンダギーが食べたかったので…。

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モチモチサーターアンダギー^_^

茶トラ主任
茶トラ主任 @cook_40164809

パサつきがなくて、柔らかくて美味しかったです^_^

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白玉粉をお団子以外にアレンジしてみようと考えて、モチモチしたサーターアンダギーが食べたかったので…。

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材料

15個分
  1. 白玉粉150g ホットケーキミックス150g
  2. 全卵1個 砂糖40g
  3. 水 適量 サラダ油 分量外
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて砂糖とよく混ぜる

  2. 2

    白玉粉とホットケーキミックスを1.に入れてよく捏ねる。生地がパサつくときは適量の水を入れて混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を温める。手に少量サラダ油を塗り、生地を丸める

  4. 4

    サラダ油が温まったら、丸めた生地を順に入れる

  5. 5

    ころがしながら揚げる。焦げやすいので気をつけて!
    生地が割れてきたら完成^_^

  6. 6

    揚げあがりに、お好みで砂糖少量まぶす

コツ・ポイント

生地を丸める時にはチョット小さめに。
揚げると、膨らみます。

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茶トラ主任
茶トラ主任 @cook_40164809
2014/08/17 20:38に公開

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