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ラムチョップの味噌漬け焼き
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ラムチョップの味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

ラムチョップの味噌漬け焼き

acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

大好きなラムチョップ☆味噌漬けにすると、癖が和らぎ、和風の献立にも良く合います♡
このレシピの生い立ち
ラムを和風に食べてみたかったので☆
西京味噌のほかに、普通の味噌でも美味しくできます。また、お好みで、みりんや砂糖、チリパウダー、トマトケチャップなどを加えてもGOODです☆

大好きなラムチョップ☆味噌漬けにすると、癖が和らぎ、和風の献立にも良く合います♡
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ラムを和風に食べてみたかったので☆
西京味噌のほかに、普通の味噌でも美味しくできます。また、お好みで、みりんや砂糖、チリパウダー、トマトケチャップなどを加えてもGOODです☆

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acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261

大好きなラムチョップ☆味噌漬けにすると、癖が和らぎ、和風の献立にも良く合います♡
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ラムを和風に食べてみたかったので☆
西京味噌のほかに、普通の味噌でも美味しくできます。また、お好みで、みりんや砂糖、チリパウダー、トマトケチャップなどを加えてもGOODです☆

大好きなラムチョップ☆味噌漬けにすると、癖が和らぎ、和風の献立にも良く合います♡
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ラムを和風に食べてみたかったので☆
西京味噌のほかに、普通の味噌でも美味しくできます。また、お好みで、みりんや砂糖、チリパウダー、トマトケチャップなどを加えてもGOODです☆

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材料

2人分
  1. ラムチョップ 4本
  2. 西京味噌 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ビニル袋にラムチョップと味噌を入れて良くなじませ、冷蔵庫で一晩~二晩おく。

  2. 2

    冷蔵庫から出して室温に戻し(20分くらいおいておく)、味噌をぬぐいとって、グリルに並べ、中弱火でじっくり焼く。

  3. 3

    火力によりますが、15~20分くらい焼けばできあがり☆

コツ・ポイント

味噌が焦げやすいので、火力調節できない場合は、途中でアルミをかぶせて下さい。
冷蔵庫から出してそのまま焼くと、中まで火が通る前に焦げてしまいます。

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acchan☆mam
acchan☆mam @cook_40107261
2016/06/26 12:46に公開
ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です(涙)が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/
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