子鮎が半額になっていたので、唐揚げを作ってみました。
このレシピの生い立ち
梅雨の終わり頃に「子鮎」がスーパーマーケットの出るのを待ちわびて作ります。
小さいけど「鮎」は「鮎」お料理をしている時『すいか』の香りがします。