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4個用色付きベーグル分量-レシピのメイン写真

4個用色付きベーグル分量

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HIMAGIRL @cook_40171580

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材料

4個
  • 強力粉 125g
  • 薄力粉 60g
  • ココア/抹茶 20g
  • ドライイースト 3g
  • 砂糖 10g
  • 塩 3g
  • ぬるま湯 110〜120ml
  • ★捏ね後の1個分★ 約80g
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作り方

  1. 1

    8個作る場合は、4個分のベンチタイムまで済ませて残りの4個をこねる。

  2. 2

    最初の4個を成形して発酵モードをスタートした後、残り4個の成形をする。
    残りはオーブンの上で発酵させる。

  3. 3

    210度予熱、焼き15分。

コツ・ポイント

・ココア(牛乳でといて飲む粉、ミロ的な)
・抹茶(牛乳でといて飲む粉)
・シナモンベース+セミドライアップル

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HIMAGIRL
HIMAGIRL @cook_40171580
2018/01/25 09:28に公開

このレシピのキーワード

ベーグル 抹茶 ココア 強力粉 薄力粉

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