豆腐・カニカマ・青海苔のサックリ揚げ♪
mtg♡ @cook_40093476
お手軽食材であと一品！
揚げたてはカリッフワッ(^o^)
おかず、おつまみに
冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
大雪で買物に行けない日、あるもので作りました。
豆腐・カニカマ・青海苔のサックリ揚げ♪
お手軽食材であと一品！
揚げたてはカリッフワッ(^o^)
おかず、おつまみに
冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
大雪で買物に行けない日、あるもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んでしっかりと水切りします。
玉ねぎはみじん切り、カニカマは縦に割いたあと適当に刻みます。 -
- 2
ボウルで水切りした豆腐をしっかりとペースト状にすり潰します。
-
- 3
②に玉ねぎ、カニカマ、卵、青海苔、片栗粉、塩、ごま油を加え混ぜ合わせます。
-
- 4
手にベタベタ防止用の油（分量外）を馴染ませ③でできたタネを丸めて5〜6分揚げていきます。
-
- 5
こんがりときつね色に揚がったら完成♪
お好みでからし醤油やケチャップをつけてどうぞ(*^ω^*) -
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水切りし、なめらかにすり潰すと食感が良くなりますよ♪玉ねぎを生で加えることでシャキシャキ感が楽しめます(*^ω^*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072061
