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自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ
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自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ-レシピのメイン写真

自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ

Mimosa♡
Mimosa♡ @cook_40070107

５分で１品♪レシピID:20019453の万能鶏みそを利用して、ビールや冷酒に合う簡単おつまみを作ります！

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アクセスありがとうございます♪
作り置きの自家製鶏みそ（レシピID:20019453)を使って夏のおつまみアレンジ。

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自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ

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材料

  1. きゅうり １本
  2. 万能鶏味噌★レシピID:20019453 大さじ２
  3. 豆板醤 小さじ1/4～1/3
  4. ごま油 小さじ１
  5. すり胡麻（仕上げ用） 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜はヘタをカットし、麺棒などでたたいて潰す。

    • 自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ作り方1写真
  2. 2

    手で適当にちぎり、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

    • 自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ作り方2写真
  3. 3

    小さめのボールに鶏味噌、豆板醤、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを加えて和える。

    • 自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、すりゴマ少々を振って出来上がり。

    • 自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ作り方5写真
  6. 6

    ＊同じく鶏味噌を使ったレシピID:19907385の茄子のチーズボートおつまみなどもございます♪

    • 自家製鶏みそでピリ辛たたき胡瓜おつまみ作り方6写真
  7. 7

    ☆2014年6月29日
    カテゴリに掲載されました♪ありがとうございます。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで調整してください。

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Mimosa♡
Mimosa♡ @cook_40070107
2014/06/17 11:43に公開
クックパッドでは簡単、時短レシピをを投稿。東京、ニューヨーク、パリ生活を経て現在ロンドン在住。Instagram 日々の料理と英国生活→ @mio_hammond Instagram ロンドンで作るお弁当→ @mio_hammond_ukアメブロ(終了)→ https://ameblo.jp/mimosa-shirousa-paris/たくさんのつくれぽやレシピ本掲載ありがとうございます！
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