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酢トマト
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酢トマト-レシピのメイン写真

酢トマト

美可奈
美可奈 @cook_40187383

すっきり 酢トマト
このレシピの生い立ち
トマトを沢山いただいたので、少し日持ちするように、酢漬けにしてみました。3日くらいもちます。

すっきり 酢トマト
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トマトを沢山いただいたので、少し日持ちするように、酢漬けにしてみました。3日くらいもちます。

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美可奈
美可奈 @cook_40187383

すっきり 酢トマト
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トマトを沢山いただいたので、少し日持ちするように、酢漬けにしてみました。3日くらいもちます。

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材料

1パック
  • トマト 2.3こ
  • お酢 100cc
  • さとう 100g
  • 料理酒 少々
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作り方

  1. 1

    タッパを用意。

  2. 2

    お酢、料理酒、砂糖をいれ、良く混ぜ、砂糖を溶かす

    • 酢トマト作り方2写真
  3. 3

    トマトを切り、漬ける。トマトを小さく切ると早くよく味が染みます。

  4. 4

    2.3時間冷蔵庫にいれたら出来上がり。あまりつかりすぎないほうがいいなら他の容器に保管する。

コツ・ポイント

長く漬けすぎるとものすごく酸っぱくなるのでほどほどのところで別の容器にうつしかえる。
トマトの量、大きさ、お酢のあまさ、ご自由に変えてください。

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美可奈
美可奈 @cook_40187383
2016/06/29 07:51に公開
食べるの、作るの、大好き(^^)チャチャッと簡単に、ガッツリ!
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トマト 酒

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