すっきり 酢トマトこのレシピの生い立ちトマトを沢山いただいたので、少し日持ちするように、酢漬けにしてみました。3日くらいもちます。
タッパを用意。
お酢、料理酒、砂糖をいれ、良く混ぜ、砂糖を溶かす
トマトを切り、漬ける。トマトを小さく切ると早くよく味が染みます。
2.3時間冷蔵庫にいれたら出来上がり。あまりつかりすぎないほうがいいなら他の容器に保管する。
長く漬けすぎるとものすごく酸っぱくなるのでほどほどのところで別の容器にうつしかえる。トマトの量、大きさ、お酢のあまさ、ご自由に変えてください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
