お寿司屋さんのガリで、超スピード炒め豚

小世界
小世界 @p19727525

お寿司についてくるガリがあれば、超スピードでおつまみができます~
このレシピの生い立ち
何かおつまみを!
というときはこれをよくやります。
生姜焼きと違って、味付ておく時間もいらず、超スピードで完成できます。

お寿司屋さんのガリで、超スピード炒め豚

お寿司についてくるガリがあれば、超スピードでおつまみができます~
このレシピの生い立ち
何かおつまみを!
というときはこれをよくやります。
生姜焼きと違って、味付ておく時間もいらず、超スピードで完成できます。

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 250g
  2. ガリ 大さじ1
  3. みりん 大さじ2
  4. 醤油 小さじ2
  5. 胡椒 少々
  6. レタス 2枚
  7. ミニトマト 少量

作り方

  1. 1

    ガリは、袋からあけておきます。

  2. 2

    しょうゆは小さじ1から少しずつ足していきます。

  3. 3

    豚肉を乾煎りし、ガリを加えみりんと醤油で味付けます。

  4. 4

    照りが出てきたら、胡椒を振り掛け、レタスの上に盛り付けます。

コツ・ポイント

ガリの塩分があるので、しょうゆは少しずつ足していきます。

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