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海鮮かたやきそば~＊お酢が決めて！
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海鮮かたやきそば~＊お酢が決めて！-レシピのメイン写真

海鮮かたやきそば~＊お酢が決めて！

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

ボリュームたっぷりでお酢をかけることで、さっぱりなのでパリパリ麺も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
お酢をたっぷりかけたかたやきそばは、ちょっとしたおもてなしにもよく作ります！
昔叔母に、ごちそうになりそれから大好物になりました！

ボリュームたっぷりでお酢をかけることで、さっぱりなのでパリパリ麺も美味しく食べられます！
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お酢をたっぷりかけたかたやきそばは、ちょっとしたおもてなしにもよく作ります！
昔叔母に、ごちそうになりそれから大好物になりました！

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海鮮かたやきそば~＊お酢が決めて！

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

ボリュームたっぷりでお酢をかけることで、さっぱりなのでパリパリ麺も美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
お酢をたっぷりかけたかたやきそばは、ちょっとしたおもてなしにもよく作ります！
昔叔母に、ごちそうになりそれから大好物になりました！

ボリュームたっぷりでお酢をかけることで、さっぱりなのでパリパリ麺も美味しく食べられます！
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材料

2人分
  1. かたやきそばの麺 2人分
  2. 豚こま肉 150㌘
  3. えび 6尾
  4. ほたて 6個
  5. キャベツ 2枚
  6. ピーマン 1個
  7. にんじん 1/4本
  8. しめじ 適量
  9. しいたけ 2枚
  10. 玉ねぎ 1/2個
  11. なると 1/5本
  12. 水 300cc
  13. 水溶き片栗粉 適量
  14. オイスターソース 大さじ2
  15. 醤油 大さじ1と1/2
  16. ウェィパー 小さじ2
  17. 砂糖 小さじ2
  18. こしょう 少々
  19. ごま油 大さじ2
  20. 簡単酢 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン→千切り
    玉ねぎ→千切り
    にんじん→千切り
    しいたけ→千切り
    しめじ→房をわける
    キャベツ→ざく切り

  2. 2

    豚肉→一口大に切る
    なると→ななめ切り
    フライパンにごま油を熱する。
    にんじんを先に炒め、次に他の野菜も炒める。

  3. 3

    肉、えび、ほたてもいれ、あわせ調味料と水を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつけて、麺にかけて出来上がり！

  4. 4

    好みで酢をかける！

    おすすめは、ﾐﾂｶﾝ簡単酢or やさしいお酢をお試し下さい！

コツ・ポイント

炒めすぎるとくたくたに、野菜がなってしまうので、ちょっと固めで味をつけて、ください！

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2014/08/17 08:22に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
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