ガパオの具とうどんの相性は抜群です。卵黄のコク、ナンプラーの風味とシソの風味が合わさってとても美味しいです。

このレシピの生い立ち
ガパオライス（ID:18483129）を作った時にうどんに乗せたらどうかと思いついてやってみたら美味しくできました。