甘辛♡味噌焼きうどん
さちゃん555 @cook_40114127
いつもとちょっと違う焼きうどん♪
私はこれが食べたくて
たくさんうどん買っちゃいます！
豆板醤抜きでお子様にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
外で食べた味が忘れられなくてつくってみたら好評、しかも簡単でした⭐
甘辛♡味噌焼きうどん
いつもとちょっと違う焼きうどん♪
私はこれが食べたくて
たくさんうどん買っちゃいます！
豆板醤抜きでお子様にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
外で食べた味が忘れられなくてつくってみたら好評、しかも簡単でした⭐
作り方
- 1
うどんは表示時間より少しかために茹でてざるにあげる。
- 2
キャベツと人参は短冊切り、玉ねぎは１センチ幅のスライスにし、肉は一口大に切る。
- 3
酒に味噌、豆板醤、砂糖を混ぜ調味液をつくっておく。
- 4
フライパンに油を敷き2の具材を強火で炒め、塩胡椒で味付けする。
- 5
４によく水気をきったうどんを入れ、３の調味液を加え混ぜながらさらに炒める。
- 6
水分がとんで全体の色が一緒になったら出来上がり⭐
コツ・ポイント
うどんは冷凍さぬきうどん、味噌は合わせ味噌を使ってます。種類によって量や時間を調整して下さい。茹で麺など伸びやすい物は茹でてから１度流水で引き締めた方がいいかも。
お肉は今回はウインナーを使いましたが豚肉もお薦め⭐
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