簡単!シンプル!手羽先焼き

りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936

シンプルが一番。素材の味楽しみましょう!表面がパリッと中はジュシー。
このレシピの生い立ち
シンプルな味が好みな家族なので、簡単に焼き加減にこだわってみました。粗挽きコショウは鳥の臭みを、消すためにたっぷり振りかけて見てください!

簡単!シンプル!手羽先焼き

シンプルが一番。素材の味楽しみましょう!表面がパリッと中はジュシー。
このレシピの生い立ち
シンプルな味が好みな家族なので、簡単に焼き加減にこだわってみました。粗挽きコショウは鳥の臭みを、消すためにたっぷり振りかけて見てください!

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材料

4人分
  1. 鳥手羽先 12本
  2. 味 塩コショウ 適量
  3. 粗挽きコショウ 適量
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先の表面に味塩コショウを振りかけ、さらに粗挽きコショウを振りかけます。

  2. 2

    1をビニール袋に入れ、酒を振りかけ馴染ませ、空気を抜いて30分くらいおきます。

  3. 3

    魚焼きグリルへ並べて、中火の弱めでじっくり焼きます。10分位で焼き加減みながら焼き上げてください。

コツ・ポイント

焦がさないように、ゆっくり時間をかけて焼き上げてください。

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りーたんぺっ
りーたんぺっ @cook_40137936
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高校生の息子と娘がいる、4人家族の平凡な専業主婦です。息子と娘の嫌いな物が違うのでー日々、戦っています。健康的で沢山の食材を使い、うならせる食事作りを目指しています。節約もしっかりと、あるものでがモットーです。家庭菜園で大好きな唐辛子育てています。
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