簡単!シンプル!手羽先焼き

りーたんぺっ @cook_40137936
シンプルが一番。素材の味楽しみましょう!表面がパリッと中はジュシー。
このレシピの生い立ち
シンプルな味が好みな家族なので、簡単に焼き加減にこだわってみました。粗挽きコショウは鳥の臭みを、消すためにたっぷり振りかけて見てください!
簡単!シンプル!手羽先焼き
シンプルが一番。素材の味楽しみましょう!表面がパリッと中はジュシー。
このレシピの生い立ち
シンプルな味が好みな家族なので、簡単に焼き加減にこだわってみました。粗挽きコショウは鳥の臭みを、消すためにたっぷり振りかけて見てください!
作り方
- 1
手羽先の表面に味塩コショウを振りかけ、さらに粗挽きコショウを振りかけます。
- 2
1をビニール袋に入れ、酒を振りかけ馴染ませ、空気を抜いて30分くらいおきます。
- 3
魚焼きグリルへ並べて、中火の弱めでじっくり焼きます。10分位で焼き加減みながら焼き上げてください。
コツ・ポイント
焦がさないように、ゆっくり時間をかけて焼き上げてください。
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