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少量の豚肉でカレー味♪りんご巻きフライ
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少量の豚肉でカレー味♪りんご巻きフライ-レシピのメイン写真

少量の豚肉でカレー味♪りんご巻きフライ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

✿コンテスト受賞✿ありがとうございます☆薄切りりんごを豚肉で巻いてボリュームUP☆おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
食べざかりの子どもがいるので少しのお肉をボリュームUPさせるのにいただいたりんごを入れてフライにしてみました♪食べ応えがあり子どもも美味しいと言ってくれました☆主人のおつまみにもイケました!

✿コンテスト受賞✿ありがとうございます☆薄切りりんごを豚肉で巻いてボリュームUP☆おつまみにもどうぞ♪
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少量の豚肉でカレー味♪りんご巻きフライ

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

✿コンテスト受賞✿ありがとうございます☆薄切りりんごを豚肉で巻いてボリュームUP☆おつまみにもどうぞ♪
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食べざかりの子どもがいるので少しのお肉をボリュームUPさせるのにいただいたりんごを入れてフライにしてみました♪食べ応えがあり子どもも美味しいと言ってくれました☆主人のおつまみにもイケました!

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材料

4人分
  • 豚肉薄切り(こま切れなど) 200g
  • りんご 1/2個ぐらい
  • ○カレー粉 小さじ1/2
  • ○塩、こしょう 少々(お好みで調整)
  • 薄力粉 適量
  • ☆溶き卵 1個
  • ☆にんにくすりおろし 1/2かけ
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 フライパンの底から4㎝
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作り方

  1. 1

    りんごは薄く切り、ラップをかけてレンジ500wで2分半加熱する。

    • 少量の豚肉でカレー味♪りんご巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    豚肉は○をふり、全体にからませる。

    • 少量の豚肉でカレー味♪りんご巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    水分を拭き取った1.に2.を巻いていく。

  4. 4

    ☆は混ぜておく。3.を薄力粉、☆、パン粉の順にしっかりつけて油で揚げる。

  5. 5

    お好みで、オーロラソースやとんかつソースなどで召し上がってください。そのままでも美味しいです。

  6. 6

    H28.7『お酒に合うおかずコンテスト』で受賞☆感謝です☆

コツ・ポイント

りんごの代わりにパイナップルやこれからは梨などでも美味しいと思います☆ただ水分を含んでいるので油はねしないようにキッチンタオルなどで水分を拭き取ってから巻いた方がいいです(^^)

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
2016/06/26 01:38に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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このレシピのキーワード

フライ りんご 薄力粉 カレー粉 豚薄切り肉 こま切れ

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