絹ごし豆腐を水切り。

しっかり切らなくても大丈夫。適当に水分があったほうがよいです～

材料全部混ぜ混ぜ。ホットケーキ生地ぐらいになればOK。

油を160℃から170℃ぐらいにして生地をスプーンで落とし揚げる。

裏表キツネ色になればOK。

冷めたら粉砂糖をかける。