簡単!ピーマンの漬物

とらお1985
とらお1985 @cook_40266863

合わせるだけで美味しい。洋食にも合う漬物です。
このレシピの生い立ち
余ったピーマンで作りました。

簡単!ピーマンの漬物

合わせるだけで美味しい。洋食にも合う漬物です。
このレシピの生い立ち
余ったピーマンで作りました。

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材料

  1. ピーマン 3個
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 顆粒だし 小さじ2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンを短冊に切り、耐熱容器に入れて2分

  2. 2

    つけ汁を作ります。
    ピーマン以外の材料をよく
    混ぜ合わせます。

  3. 3

    チンしたピーマンとつけ汁をビニールに入れてよく揉みます。

  4. 4

    味を見ながら、味が染みたら出来上がり

コツ・ポイント

もみこまなくても、30分くらい浸してても美味しく仕上がりました。

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とらお1985
とらお1985 @cook_40266863
に公開
単身赴任なんで、料理に挑戦してます。酒のつまみ限定ですが。マンションには、レンジと魚焼きグリルしか無いので、その二つを駆使して料理作ってます。料理は2014年5月下旬からチャレンジしているど素人ですが、クックパッドのおかげで、なんとか作れてます。
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