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冷製パスタ トマト
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冷製パスタ トマト-レシピのメイン写真

冷製パスタ トマト

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

簡単 冷製パスタ
このレシピの生い立ち
トマトと赤エビがあったので、パスタにしましたぁ‼︎

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材料

1人分
  • パスタ16mm使用 100g
  • 塩(茹でる用) ひとつまみ
  • ★トマト 固め1個
  • ★赤エビ(殻無し) 4~5個
  • ★玉ねぎみじん切り 大さじ1分
  • ★にんにく(桃屋刻みにんにく使用) 大さじ1
  • ★白ワインビネガー 大さじ1
  • ★オリーブオイル 大さじ1/2
  • ★しょうゆ 大さじ1/2
  • ★塩・コショウ お好み
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。★を袋に入れ混ぜる。パスタが茹で上がったら流水で冷やし、水切る。

    • 冷製パスタ トマト作り方1写真
  2. 2

    皿に盛り、完成( ´ ▽ ` )ノお好みでパセリを振りかける。

    • 冷製パスタ トマト作り方2写真

コツ・ポイント

ワインビネガーがきいてさっぱりした味です。赤エビは茹でずにナマにしましたぁ‼︎生エビがビネガーでしまるので、美味しいです。

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たのちん?
たのちん? @cook_40069110
2014/08/17 13:19に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト 赤エビ にんにく 玉ねぎ

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