混ぜて焼くだけ絶品りんごのインビジブル
あかちん＆れもん @cook_40130217
生地が少ないのでほとんどりんごって感じです。パイではないけど、アップルパイを食べてる感じです。
このレシピの生い立ち
自然な感じのおやつを作り、2歳児に食べさせたくて作りました。子供はリンゴが大好きだけど、リンゴを持ってよく落としてしまい、いたんでしまったリンゴで作りました。(もちろん傷んだところは取ってます)
混ぜて焼くだけ絶品りんごのインビジブル
生地が少ないのでほとんどりんごって感じです。パイではないけど、アップルパイを食べてる感じです。
このレシピの生い立ち
自然な感じのおやつを作り、2歳児に食べさせたくて作りました。子供はリンゴが大好きだけど、リンゴを持ってよく落としてしまい、いたんでしまったリンゴで作りました。(もちろん傷んだところは取ってます)
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴの皮をむき種を取ってスライスします。型にあうようクッキングシートを切ります。
- 2
ボールに卵を入れ綺麗にかくはんします。その後、砂糖を入れてまぜます。
- 3
卵と砂糖の入ったボールに薄力粉、あればシナモンパウダーをいれる。牛乳を4回くらいに分けて入れてその都度まぜる。
- 4
溶かしたバターを入れてまぜ、スライスしたリンゴを入れたらゴムベラに持ち替えてまぜる。
-
- 5
用意しておいたクッキングシートを型に敷きます。ノリの代わりに生地を少し取り付けます。できた生地を型に流し込みます。
-
- 6
170℃に余熱したオーブンにいれ50分やきます。
- 7
竹串を指して生地がついてこなければOKです。粗熱をケーキクーラーの上でとってから型を抜きます。
-
- 8
粉砂糖をかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
とにかく材料を混ぜてやくだけ。リンゴは優しくゴムベラで下から上に混ぜてください。型に入れる時、お箸で敷きしめていくと出来上がり、切った層が綺麗です。フランスのお菓子のリンゴのインビジブルです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073318
