ぎんなんの炊き込みご飯

料理研究家☆38
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ぎんなんがアクセントの秋冬らしい一品
このレシピの生い立ち
ぎんなんが大好きなので作ってみました

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材料

2から3人分
  1. 人参 1／3本
  2. 白ネギ 1／2本
  3. しめじ 1／3株
  4. 鶏肉 少々
  5. 醤油 大さじ3
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ぎんなん 適量

作り方

  1. 1

    人参、白ネギ、しめじ、鶏肉を炒めて、醤油、酒、砂糖で煮詰める

  2. 2

    ぎんなんは茶封筒に入れて、600Wで60秒レンチンし、殻をむく。

  3. 3

    米に①を煮汁ごと入れ、ぎんなんを加えたら、2合のラインまで水を入れて炊く
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