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卵のケーキ♪
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卵のケーキ♪-レシピのメイン写真

卵のケーキ♪

*さいちゃん*
*さいちゃん* @cook_40278731

ノンバターで甘さ控えめ、
軽い卵のケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーをおさえたい、
でもしっとり感のあるものが食べたい、
思考したのが砂糖を減らし
その分ハチミツを加えたら
とてもしっとり焼き上がりました♪

ノンバターで甘さ控えめ、
軽い卵のケーキです(*^^*)
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なるべくカロリーをおさえたい、
でもしっとり感のあるものが食べたい、
思考したのが砂糖を減らし
その分ハチミツを加えたら
とてもしっとり焼き上がりました♪

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*さいちゃん*
*さいちゃん* @cook_40278731

ノンバターで甘さ控えめ、
軽い卵のケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーをおさえたい、
でもしっとり感のあるものが食べたい、
思考したのが砂糖を減らし
その分ハチミツを加えたら
とてもしっとり焼き上がりました♪

ノンバターで甘さ控えめ、
軽い卵のケーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
なるべくカロリーをおさえたい、
でもしっとり感のあるものが食べたい、
思考したのが砂糖を減らし
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とてもしっとり焼き上がりました♪

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材料

カップ6個分
  1. 薄力粉 100㌘
  2. BP 5㌘
  3. 卵 二個
  4. 砂糖 30㌘
  5. サラダ油 30㌘
  6. シオ ひとつまみ
  7. 牛乳 30cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉とBPをビニールに入れて空気を含ますようにシャカシャカ。粉の準備OK
    *粉少しオーバーしてます(^^;)

    • 卵のケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに粉以外の材料全ていれる。よく混ぜます

    • 卵のケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    粉を入れてサックり混ぜたら生地の完成

    • 卵のケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    シリコンカップに入れて180℃で18分ほど焼きます。
    (16分くらいから様子見ながら焼いて下さい)

コツ・ポイント

卵液はしっかり混ぜて、
粉入れたらサックりと。
サラダ油をバターに変えると
風味、焼き色が格段によくなります。
溶かしバターを使うと早いです。
次の日も少しチンすると
ほわっほわになりますよ。

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*さいちゃん*
*さいちゃん* @cook_40278731
2018/01/25 02:29に公開
簡単に出来るものが大好きです!
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