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お弁当に!ミートボール!

桃ねぇ
桃ねぇ @cook_40063071

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材料

2人分
  1. 合い挽き肉 200g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. パン粉 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. コショウ 小さじ1
  6. 白だし 小さじ1
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 中濃ソース 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしフライパンで飴色になるまで炒め、さます。

  2. 2

    ひき肉に玉ねぎ、パン粉、塩、コショウ、白だしを入れよくこねる。

  3. 3

    タネを一口大に丸くまるめ、片栗粉をよくまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を少し多めにしき焼き揚げる。(たっぷりの油で普通に揚げてもよいです。)

    • お弁当に!ミートボール!作り方4写真
  5. 5

    ケチャップ、中濃ソース、砂糖をまぜソースを作る。

    • お弁当に!ミートボール!作り方5写真
  6. 6

    揚げたミートボールをすぐソースの中に入れ和えたら完成。

    • お弁当に!ミートボール!作り方6写真

コツ・ポイント

油の処理が面倒なのでまんまるく焼くのは難しいですが少しの油で調理します(笑)

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桃ねぇ
桃ねぇ @cook_40063071
2016/06/26 14:12に公開
料理好きの臨床検査技師(。´・∀・)ノ三姉妹の長女。
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