我が家の減塩　イワシの骨まで柔らか煮

jellify
jellify @cook_40062469

イワシの小骨に気づかない！
食塩相当量（全量）1.16g
このレシピの生い立ち
ホットクック付属のレシピを我が家の減塩アレンジにしました。

我が家の減塩　イワシの骨まで柔らか煮

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イワシの小骨に気づかない！
食塩相当量（全量）1.16g
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材料

3人分
  1. イワシ 6尾(270g)
  2. ○砂糖 小さじ2
  3. ○減塩しょうゆ 小さじ1
  4. ○酢 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○酒 100ml
  7. ○しょうが（スライス） 10枚

作り方

  1. 1

    骨を取ったイワシをホットクックに入れる。

  2. 2

    1に○を入れ、自動→2-20でスタート。

コツ・ポイント

ホットクックにお任せ。
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12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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