中村さんちのバルサミコソース

♥みぃさん♥
♥みぃさん♥ @cook_40124811

簡単で色んな料理に合います。

このレシピの生い立ち
お友達のお家で頂き美味しかったのでレシピ聞き忘れないようにメモです(*^^*)

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材料

  1. バルサミコ酢 大2
  2. 赤ワイン 大2
  3. 三温糖 大1/2
  4. 醤油 小1/2
  5. バター入りマーガリン 小1
  6. 蜂蜜 小1/2
  7. 粗挽き胡椒 お好みで仕上げに

作り方

  1. 1

    調味料をフライパンに入れ少し煮詰めたら出来上がりです。

  2. 2

    ◉ロースハムやお肉を焼いたフライパンの油を軽く拭き同じフライパンでお友達はソースつくってるそうです。

  3. 3

    ◉サラダにも合うソースになってるそうです。

  4. 4

    今回はロースハムをオリーブで焼き、油を少し拭き同じフライパンでソース煮詰めました(^^)

コツ・ポイント

アルコール分を良く飛ばすことぐらいかなーって言ってました。

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レシピ作者

♥みぃさん♥
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