ジャガイモ丸ごとグラタン
あこ飯 @cook_40074757
お子様にも喜んでいただける一品です(*^^*)
パーティやお誕生日にいかがでしょうか？♡
器も食べれて、経済的♡笑
このレシピの生い立ち
洗うお皿を減らしたかったので^^;
ジャガイモ丸ごとグラタン
お子様にも喜んでいただける一品です(*^^*)
パーティやお誕生日にいかがでしょうか？♡
器も食べれて、経済的♡笑
このレシピの生い立ち
洗うお皿を減らしたかったので^^;
作り方
- 1
洗ったジャガイモに一周浅く切れ目を入れ、ラップで包み900wで2分加熱し、裏返して1分ほど加熱します。
- 2
粗熱が取れたら皮を剥きます。切れ目を入れたところから剥いてください。1/5くらいのところを切り、中をくり抜く。
- 3
たまねぎ・にんじん・残ったジャガイモを粗みじん切りにします。
- 4
切った野菜は900wで約1〜2分加熱します。
小鍋に◉を入れ、とろみがつくまで混ぜます。 - 5
4でチンした野菜を入れて、少し煮込みます。
- 6
5をくり抜いたジャガイモに入れ、その上にトマトソース・カッテージチーズをお好みで。
- 7
オーブンに並べて、トッピングしたカッテージチーズに焼き色が付けば、出来上がりです(*^^*)
コツ・ポイント
ジャガイモをくり抜く時、まだ硬い様でしたら再度レンジで加熱してください(^^)
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