ジンジャーシロップ(レシピID：20069511)を作る時にみじん切りにしたり薄切りにしたりすることで、いろいろ使えます。ガリにして付け合わせやおつまみに。また、みじん切りを酢飯に混ぜればしょうがご飯に。