使い回し⭐新しょうがの甘酢漬け
しげいく @cook_40140460
ジンジャーシロップを作って濾したしょうがを捨てるのがもったいないので、甘酢漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップの副産物⭐
使い回し⭐新しょうがの甘酢漬け
ジンジャーシロップを作って濾したしょうがを捨てるのがもったいないので、甘酢漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
ジンジャーシロップの副産物⭐
アプリでひらく作り方
- 1
ジンジャーシロップで濾したしょうがをジッパー袋に入れます。
- 2
そこに寿司酢、きざみ昆布を入れて冷蔵庫で保存。味がなじんだら食べられます。
コツ・ポイント
ジンジャーシロップ(レシピID：20069511)を作る時にみじん切りにしたり薄切りにしたりすることで、いろいろ使えます。ガリにして付け合わせやおつまみに。また、みじん切りを酢飯に混ぜればしょうがご飯に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20073957
