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1番おいしい清子おばさんのクッキー
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1番おいしい清子おばさんのクッキー-レシピのメイン写真

1番おいしい清子おばさんのクッキー

まめはっぱ
まめはっぱ @cook_40063078

色んなレシピでクッキー作りましたが、
このレシピが一番美味しい!
黄金レシピです
このレシピの生い立ち
幼い頃、
叔母の家でクッキー作り
美味しくて、母に電話でレシピきいてもらい
それ以来ずっと大切にしているレシピです

色んなレシピでクッキー作りましたが、
このレシピが一番美味しい!
黄金レシピです
このレシピの生い立ち
幼い頃、
叔母の家でクッキー作り
美味しくて、母に電話でレシピきいてもらい
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まめはっぱ
まめはっぱ @cook_40063078

色んなレシピでクッキー作りましたが、
このレシピが一番美味しい!
黄金レシピです
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幼い頃、
叔母の家でクッキー作り
美味しくて、母に電話でレシピきいてもらい
それ以来ずっと大切にしているレシピです

色んなレシピでクッキー作りましたが、
このレシピが一番美味しい!
黄金レシピです
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材料

クッキー型10個分
  1. バター 40g
  2. 砂糖 45g
  3. 卵 1/3個
  4. 小麦粉 120g
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで温める。
    20〜30秒ほど。

  2. 2

    バターに
    砂糖を数回に分けて加えて混ぜる。
    卵も同様に数回に分けて加えて混ぜる。
    ホイッパーで。

  3. 3

    小麦粉をふるって加える。
    ヘラで
    切るように混ぜる。

  4. 4

    まとまったら、
    ナイロン袋に入れて
    生地をのばして
    冷蔵庫でしばらく置く。

  5. 5

    型抜き。

  6. 6

    オーブントースターで焼く。
    うちのオーブントースターだと
    「10」くらいです。
    少し焼き色がついた程度。

  7. 7

    冷やしてから生地をのばすと硬い。
    丸めて棒状にしておいて
    冷蔵庫に入れたあと、
    包丁で切るのも良いです!

コツ・ポイント

薄くのばすと早く焼けますが
もっちりが好きなら分厚目に

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まめはっぱ
まめはっぱ @cook_40063078
2019/07/20 02:13に公開
いただきものを活用すると充実感が半端ない。これとこれで何作れる!?そんな時クックパッド検索は至極便利!マンネリ打破は色々なメニューを知ること、触れること。なんでも作ってみる。めんどくさい時があっても、食べてくれる人のいる料理はやっぱり好き。私のモチベーション、自己肯定感。人生勉強中です。
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